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罐罐面做法及配方

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罐罐面做法及配方

Date: 2021-01-13

罐罐面怎么做?罐罐面做法配方?

将鸡蛋打入面粉内,加碱,清水和匀,擀成面片,切成菱形片,锅中放水烧开,将面条下锅煮熟,再捞起装入砂罐内。砂罐是本地铸成的,皮薄容量大,尖咀小口,不易溢出。菜洗净,切块,炒锅放适量油,放葱花、姜末、蒜末,炒几分钟后加少量热汤,再把此汤装入砂罐内。盛一碗加入辣椒酱和醋即可。辣椒酱特别香,正宗得无可挑剔,绿油油的青菜和面上一层极引诱食欲的辣椒酱,可谓色、香、味俱全,真正令你胃口大开。

罐罐面培训项目介绍:

对于现在越来越多渴望创业的人来说,一个盈利稳定,投资小的项目,是很多人都会选择的。罐罐面是集这些优点于一身,因而,受到消费者的欢迎,深受消费者喜爱,想开家罐罐面店,到我们来学习,能够充分保证你学到有用的东西,并且成功开业。

杭州罐罐面培训内容:

1.食材选购方法。2.食材腌制方法。3.麻辣味,五香味,咖喱味制作技术。4.专用辅料、佐料制作技术

罐罐面学习方式:

按照罐罐面标准的比例配方,老师一对一教学,学员亲自动手操作,反复练习,直到做出学员满意的口味为止,不限定学习时间。